CASCARACHA®: 

Přírodně sycený nápoj s chutí a stylem

Cascaracha® - kombucha s kávových třešní a s nádechem originální chuti se stává novým trendem v oblasti zdravých nápojů. Tento fascinující koncept kombinuje Africkou a Asijskou tisíciletou tradici v perlivém osvěžujícím nápoji, což vytváří jedinečný zážitek, který zaujme každého milovníka fermentovaných nápojů. Perlivost nápoje je nejen osvěžující, ale také ukazuje na všestrannost kávové třešně, která se stává víc než jen zdrojem kávy. 

Objevte nový exotický nápoj! CASCARACHA™ spojuje benefity cascary a tradiční fermentaci kombuchy.

Tento inovativní nápoj je lahodný, osvěžující, zdravý a šetrný k přírodě. 

Co je Cascara?

Vedlejší produkt: Cascara

Cascara jsou slupky z kávových třešní, které vznikají při zpracování kávy. Tento přírodní vedlejší produkt se nejenže vytváří v rámci kávového průmyslu, ale také nabízí vynikající příležitosti pro jeho udržitelné využití.

Udržitelné řešení

Místo plýtvání se cascara využívá k výrobě chutných nápojů, které přitahují pozornost nejen kávových nadšenců, ale i těch, kteří hledají nové a zdravější alternativy. Tento trend pomáhá snižovat odpad a zároveň nabízí spotřebitelům jedinečný zážitek z pití.

Tradiční využití

Farmáři ve Střední Americe ji po staletí pili jako čajový nápoj. Díky své bohaté chuti a nutričním hodnotám se cascara stává stále populárnější také v dalších částech světa.

Historie Cascary

Dávné počátky

Farmáři ve Střední Americe využívali cascaru jako čajový nápoj, který měl svou tradici a význam v místních kultuře. Tento nápoj, získávaný ze slupky kávy, byl součástí každodenního života, přispívající k socializaci a rodinným setkáním.

Tradiční nápoj

Po staletí byla oblíbená pro svou jemnou sladkou chuť a přírodní aroma, které oslovovalo jak místní obyvatelstvo, tak i návštěvníky. Cascaru si lidé oblíbili nejen pro její chuť, ale také pro její povzbuzující účinky a zdravotní benefity.

Moderní znovuobjevení

Dnes je cascara ceněna jako udržitelná alternativa k tradičním nápojům. S rostoucím zájmem o ekologické a přírodní produkty se dostává opět na výsluní, a to nejen v kavárnách, ale i mezi zdravými lifestylemi. Její popularita stále roste, přičemž se stává součástí moderní gastronomie.

Co je Kombucha?

Kombucha je zdraví prospěšný nápoj, který vzniká fermentací čaje pomocí speciální kultury. Tento proces fermentace obvykle probíhá s pomocí SCOBY, což je zkratka pro "symbiotickou kulturu bakterií a kvasinek".

Zdravé vlastnosti Kombuchy

Kombucha je bohatá na probiotika, což jsou živé mikroorganismy, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Konzumace Kombuchy může přispět k lepšímu trávení, posílení imunitního systému a obecnému zlepšení zdravotního stavu.

Jak se Kombucha vyrábí?

Proces výroby Kombuchy zahrnuje několik kroků:

• Příprava sladkého čaje.
• Přidání SCOBY do čaje a jeho přikrytí.
• Nechání fermentovat po dobu 7-14 dní.
• Filtraci a lahvování nápoje.

Výsledkem je osvěžující nápoj s jemně kyselou chutí, který si můžete vychutnat samostatně nebo jako základ pro různé koktejly.

Historie Kombuchy

Asijské kořeny

Kombucha byla poprvé konzumována v Asii před více než 2000 lety. Její původ je zahalen tajemstvím, ale předpokládá se, že se začala vyrábět v Číně, kde byla cenným součástí tradiční medicíny.

Císařský nápoj

Tento fermentovaný čaj byl známý jako "elixír dlouhověkosti" a byl užíván císaři i válečníky, kteří věřili v jeho zdravotní přínosy. Kombucha se stala symbolem zdravého životního stylu a přírodní léčby.

Celosvětové rozšíření

Postupně se kombucha rozšířila do celého světa jako zdravý nápoj, který přitahuje pozornost milovníků zdravé výživy. Dnes je k dispozici v mnoha variacích a chutích, a její popularity neustále roste.

Benefity Cascary

Bohatá na antioxidanty

Cascara je známá svými vysokými hladinami antioxidantů, které chrání tělo před volnými radikály a podporují zdraví buněk. Tím pomáhá udržovat organismus v optimální kondici.

Podpora trávení

Díky obsahu přírodní vlákniny a zdraví prospěšných látek, Cascara přispívá k lepšímu trávení a podpoře střevní mikroflóry, což napomáhá celkovému zlepšení trávení.

Mírný obsah kofeinu

Cascara nabízí jemné povzbuzení bez přílišné stimulace, což ji činí ideálním nápojem pro ty, kteří se chtějí vyhnout nadměrnému příjmu kofeinu.

Ekologický produkt

Tento produkt využívá části kávové produkce, které by jinak zůstaly nevyužity, čímž přispívá k udržitelnosti a efektivnějšímu využívání zdrojů.

Benefity Kombuchy

Probiotika

Probiotika v kombuche podporují zdravou střevní mikroflóru a zlepšují trávení. Tímto způsobem mohou přispět k celkovému zlepšení zdraví organismu a posílení imunitního systému.

Detoxikace těla

Enzymy a organické kyseliny obsažené v kombuche pomáhají tělu zbavit se škodlivin. Pravidelná konzumace může podpořit detoxikační procesy a celkové zdraví.

Podpora imunity

Kombucha obsahuje vitamíny a látky, které posilují obranyschopnost organismu. Její pravidelná konzumace může přispět k lepší odolnosti vůči nemocem.

Přirozený zdroj energie

Tato fermentovaný nápoj dodává energii bez umělých přísad a stimulantů. Kombucha je ideální alternativou pro ty, kdo hledají přírodní zdroj vitality.

CASCARACHA®  - Spojení toho nejlepšího

Inovativní spojení cascary a kombuchy

Cascaracha® představuje jedinečné spojení cascary, která pochází z přírodních surovin, a probiotické kombuchy. Tento revoluční nápoj je navržen tak, aby přinesl osvěžení i zdravotní výhody. Perlivá síla cascary je nyní dostupná v lahodné a osvěžující formě, která potěší vaše chuťové pohárky.

Zdraví a chuť

V každém doušku Cascarachy® získáte dvojnásobné benefity. Tento nápoj je nejen chutný, ale také plný antioxidantů a probiotik, které podporují zdravé trávení a celkovou pohodu. Ideální volba pro ty, kteří chtějí vyvážit chuť a zdraví.

Udržitelnost a příroda

Cascaracha® se pyšní ekologickým přístupem k výrobě nápojů. Každý krok, od získávání surovin po balení, je navržen tak, aby minimálně ovlivnil naši planetu. Volíme pouze udržitelné metody, které šetří přírodní zdroje a podporují ekologické hospodaření.

Objevte kouzlo Cascarachy® a užijte si nápoj, který je nejen skvělý na chuť, ale také šetrný k životnímu prostředí.

Proč vyzkoušet Cascarachu® ?

Zdraví a chuť v jednom

Cascaracha® představuje lahodnou kombinaci jemné sladkosti a příjemné fermentace, která osloví široké spektrum chuťových preferencí. Tato přírodní alternativa k tradičním nápojům přináší nejen skvělou chuť, ale také zdravotní benefity, které ocení každý milovník zdravého životního stylu.

Ekologická volba

V dnešní době je důležité myslet na naši planetu. Cascaracha® pomáhá minimalizovat odpad při výrobě kávy, což z této nápoje činí ekologickou volbu pro odpovědné spotřebitele. Podporujeme udržitelnost a přírodní zdroje.

Přírodní energie

Cascaracha® je ideální alternativou k běžným energetickým nápojům. Nabízí přirozenou energii bez cukru a umělých přísad, což ji činí skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravější variantu pro povzbuzení během náročných dnů.

Domácí výroba Cascarachy®

Základní ingredience

Přizpůsobená SCOBY kultura a Cascara (slupky kávových třešní) z Tanzánie.

Příprava základního nápoje - F1

Následujte první fermentaci, kde spojíme všechny benefity Cascary a Kombuchy. Tato fáze je klíčová pro vytvoření základního chuťového profilu a aktivaci prospěšných kultury.

Fermentace F2

Necháme nápoj znovu fermentovat bez SCOBY v uzavřených nádobách se zvolenou příchutí, a tím obohatíme nápoj o perlivost, chuťové nuance a další benefity, které zpestří finální produkt.

Vychutnejte si "Cascaracha® "

Podpořte výzkum a vývoj (R&D) a už teď ochutnejte zdravý nápoj Cascaracha® , který spojuje tradiční a inovativní přístupy vašich domácích experimentů s fermentací. - ZDE - 

Vzorky a objednávky

Děkujeme za vaši ochotu podpořit výzkum a vývoj Cascarachy.

Za každých 100 Kč dobrovolného daru obdržíte 1 l vzorku Cascarachy.

Jedná se o nekomerční dar – vzorky slouží pouze k testování a zpětné vazbě před oficiální výrobou.

Připojte se k nám

Děkujeme, že podporujete udržitelnost, zdraví a přírodní produkty. Vaše zapojení je pro nás velmi důležité a pomáhá nám šířit povědomí o ekologických praktikách a zdravém životním stylu. Společně můžeme vytvořit pozitivní změnu a přispět k lepší budoucnosti pro naši planetu.

Těšíme se na vaši zpětnou vazbu! Rádi uslyšíme vaše názory a myšlenky na naše produkty a iniciativy. Věřte, že každá vaše zpráva je pro nás cenná a pomůže nám zlepšovat se.

Děkujeme, že podporujete vývoj Cascarachy! 💛 Vaše ochota testovat a sdílet zpětnou vazbu nám pomáhá posunout projekt o krok dál. 😊 Společně objevujeme sílu kávové třešně! 🌱